г. Казань
ул. Дзержинского,13

+7(843)590-60-60

info@utkavkotelke.ru

БИЗНЕС-ЛАНЧ

ПОНЕДЕЛЬНИК

Оливье с курицей;
Суп-гуляш из конины;
Печень, жаренная в сметане и картофельное пюре;
ИЛИ
Гречневая лапша с овощами и птицей.

ВТОРНИК

Салат с цыпленком в кисло-сладком соусе;
Щи;
Судак в томатном соусе;
ИЛИ
Жюльен с полбой и овощами.

СРЕДА

Салат с капустой кимчи и говядиной;
Рассольник;
Щучьи котлетки с рататуем;
ИЛИ
Куриная котлета с картофелем и грибным соусом.

ЧЕТВЕРГ

Салат с языком и овощами;
Крем-суп из сельдерея с гренками;
Шашлычки из индейки с цукини;
ИЛИ
Фишштекс с киноа и овощами.

ПЯТНИЦА

Салат "Греческий";
Лапша грибная;
Рыбный пирог;
ИЛИ
Биточки из утки с гречневой кашей.

О РЕСТОРАНЕ
«УТКА В КОТЕЛКЕ»

«Утка в котелке» - ресторан для ценителей русской, европейской и средиземноморской кухни. Это заведение прекрасно подходит как для деловых обедов, так и для семейных праздников. Светлый зал с камином, живые цветы, белый рояль создают максимально уютную атмосферу для отдыха, а лучшие блюда от шеф-повара делают время, проведённое здесь, по-настоящему необыкновенным.
В карте бара представлены более сотни позиций различных напитков на любой вкус. По будням все желающие приглашаются на бизнес-ланч, меню которых регулярно обновляется. Каждый вечер в ресторане можно послушать джаз и классическую музыку. Она исполняется артистами вживую. В остальное время приятные мелодии играют в записи.
«Утка в котелке» – место, гле можно приятно провести вечер, сполна наслаждаясь хорошим обществом и вкусными блюдами. Ждем вас!

ШЕФ-ПОВАР РЕСТОРАНА
«УТКА В КОТЕЛКЕ»

Валентин Митрофанов

Митрофанов Валентин Владимирович родился 21 июня 1985 года в Кыргызстане. Окончил Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий по специальности инженер-технолог по переработке мяса и мясных продуктов. В ресторанном бизнесе более 14 лет (последние 6 работает шеф-поваром). Призер всероссийских кулинарных чемпионатов среди поваров. Является членом Ассоциации кулинаров Республики Татарстан.
Настоящий мастер своего дела, на кухне он – творец! Продукты в его руках становятся поистине кулинарными шедеврами. Никогда не боится экспериментировать: добавлять новые ингредиенты в знакомые рецепты, придумывать собственные необычные сочетания.