г. Казань
ул. Дзержинского,13

590-60-60

info@utkavkotelke.ru

БИЗНЕС-ЛАНЧ

ПОНЕДЕЛЬНИК

Салат: Овощной со сметаной;
Суп: Щи;
Горячее на выбор:
1.Запеченный судак с овощами;
2.Бифштекс из утки с картофельным пюре.

ВТОРНИК

Салат: Винегрет;
Суп: Куриная лапша;
Горячее на выбор:
1.Говяжьи щечки, тушеные с овощами;
2.Паста с уткой в сливочном соусе.

СРЕДА

Салат: Оливье;
Суп: Борщ;
Горячее на выбор:
1.Куриная голень с гречкой и грибами;
2.Масляная рыба с цукини гриль.

ЧЕТВЕРГ

Салат: Овощной с говядиной;
Суп: Крем-суп из сельдерея;
Горячее на выбор:
1.Куриная грудка с булгуром;
2.Филе камбалы с рисом и овощами.

ПЯТНИЦА

Салат: С курицей в кисло-сладком соусе;
Суп: Уха;
Горячее на выбор:
1.Жюльен из говяжьего языка с картофельным пюре;
2.Форель с птитимом.

О РЕСТОРАНЕ
«УТКА В КОТЕЛКЕ»

«Утка в котелке» - ресторан для ценителей русской, европейской и средиземноморской кухни. Это заведение прекрасно подходит как для деловых обедов, так и для семейных праздников. Светлый зал с камином, живые цветы, белый рояль создают максимально уютную атмосферу для отдыха, а лучшие блюда от шеф-повара делают время, проведённое здесь, по-настоящему необыкновенным.
В карте бара представлены более сотни позиций различных напитков на любой вкус. По будням все желающие приглашаются на бизнес-ланч, меню которых регулярно обновляется. Каждый вечер в ресторане можно послушать джаз и классическую музыку. Она исполняется артистами вживую. В остальное время приятные мелодии играют в записи.
«Утка в котелке» – место, гле можно приятно провести вечер, сполна наслаждаясь хорошим обществом и вкусными блюдами. Ждем вас!

ШЕФ-ПОВАР РЕСТОРАНА
«УТКА В КОТЕЛКЕ»

Валентин Митрофанов

Митрофанов Валентин Владимирович родился 21 июня 1985 года в Кыргызстане. Окончил Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий по специальности инженер-технолог по переработке мяса и мясных продуктов. В ресторанном бизнесе более 14 лет (последние 6 работает шеф-поваром). Призер всероссийских кулинарных чемпионатов среди поваров. Является членом Ассоциации кулинаров Республики Татарстан.
Настоящий мастер своего дела, на кухне он – творец! Продукты в его руках становятся поистине кулинарными шедеврами. Никогда не боится экспериментировать: добавлять новые ингредиенты в знакомые рецепты, придумывать собственные необычные сочетания.