г. Казань
ул. Дзержинского,13

590-60-60

info@utkavkotelke.ru

БИЗНЕС-ЛАНЧ

ПОНЕДЕЛЬНИК

Салат: Оливье;
Суп: Грибной крем-суп с гренками;
Горячее на выбор:
1.Тальятелле с курицей и овощами;
2.Щучьи котлеты с пюре и овощами.

ВТОРНИК

Салат: Салат с красной капустой и масляной рыбой;
Суп: Щи;
Горячее на выбор:
1.Фаршированный перец;
2.Судак с рисом и зеленой фасолью.

СРЕДА

Салат: С говядиной и овощами;
Суп: Тыквенный крем-суп с гренками;
Горячее на выбор:
1.Бифштекс с картофельным пюре;
2.Муксун с брокколи и цуккини.

ЧЕТВЕРГ

Салат: С хрустящими баклажанами;
Суп: Уха;
Горячее на выбор:
1.Паста с уткой в сливочном соусе;
2.Масляная рыба с диким рисом.

ПЯТНИЦА

Салат: С курицей в кисло-сладком соусе;
Суп: Борщ;
Горячее на выбор:
1.Говядина по-строгановски с гречкой;
2.Ризотто с морским окунем.

О РЕСТОРАНЕ
«УТКА В КОТЕЛКЕ»

«Утка в котелке» - ресторан для ценителей русской, европейской и средиземноморской кухни. Это заведение прекрасно подходит как для деловых обедов, так и для семейных праздников. Светлый зал с камином, живые цветы, белый рояль создают максимально уютную атмосферу для отдыха, а лучшие блюда от шеф-повара делают время, проведённое здесь, по-настоящему необыкновенным.
В карте бара представлены более сотни позиций различных напитков на любой вкус. По будням все желающие приглашаются на бизнес-ланч, меню которых регулярно обновляется. Каждый вечер в ресторане можно послушать джаз и классическую музыку. Она исполняется артистами вживую. В остальное время приятные мелодии играют в записи.
«Утка в котелке» – место, гле можно приятно провести вечер, сполна наслаждаясь хорошим обществом и вкусными блюдами. Ждем вас!

ШЕФ-ПОВАР РЕСТОРАНА
«УТКА В КОТЕЛКЕ»

Валентин Митрофанов

Митрофанов Валентин Владимирович родился 21 июня 1985 года в Кыргызстане. Окончил Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий по специальности инженер-технолог по переработке мяса и мясных продуктов. В ресторанном бизнесе более 14 лет (последние 6 работает шеф-поваром). Призер всероссийских кулинарных чемпионатов среди поваров. Является членом Ассоциации кулинаров Республики Татарстан.
Настоящий мастер своего дела, на кухне он – творец! Продукты в его руках становятся поистине кулинарными шедеврами. Никогда не боится экспериментировать: добавлять новые ингредиенты в знакомые рецепты, придумывать собственные необычные сочетания.